芹菜炸酱面的家常做法(芹菜炸酱面的家常做法视频)
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本文目录
野生鲍鱼家常做法
材料 :鲍鱼,盐,视频酱油,鲍鱼鲍鱼葱,做法做法做法蒜,大全大全大全醋,家常家常淀粉 ,视频香菜,白糖
1、用勺铲断鲍鱼背柱将其撬出,去掉后面的绿色内脏后洗干净
2、将鲍鱼壳放入开水中焯5分钟消毒 ,最后装盘时用
3、将鲍鱼正面改斜十字刀,切姜末、葱末 、香菜末
4、在碗中倒入适量的海鲜酱油 、米醋 、白糖、盐,淀粉可放可不放,米醋和白糖多放些去腥味
5 、锅内倒入油适量,放入姜葱末翻炒,再放入鲍鱼翻炒后,倒入碗中调好的汤汁熬煮
6、5分钟左右汤汁收干,鲍鱼熟后放入香菜末翻炒两下 ,即可出锅装盘
鲍鱼最好吃的6种做法
步骤/方式1
姜葱鲜蒸鲍鱼
步骤/方式2
鲍鱼炒红烧肉
步骤/方式3
香菇烧鲍鱼
步骤/方式4
鲍鱼捞饭
步骤/方式5
蔬菜鲍鱼排骨汤
步骤/方式6
鲍鱼蒸蛋
鲍鱼最简单做法及清洗方法
1.
食材 :鲍鱼200克 ,鸡肉300克,姜1块,蒜10克 ,葱2根 ,芡粉10克,米酒1勺,盐2茶匙,豆瓣酱1汤匙,辣椒酱1汤匙 ,油30ml。
2.
200克鲍鱼放入装有300ml清水的碗中 ,加入10克盐,再用刷子刷干净
3.
借助工具把肉剔出取出内脏 ,然后用菜刀切出整齐的纹路 。
4.
切一些10克姜块和10克葱段,处理好的300克鸡肉切块。
5.
200克鲍鱼加入10克芡粉、1勺米酒和10克盐 ,搅拌均匀。鸡块同样加入这些调料 ,并搅拌均匀。
6.
2勺豆瓣酱和1勺辣椒酱混合,锅中热30ml油并倒入200克鲍鱼翻炒。
7.
然后盛出,准备20ml新油加热后倒入10克姜块和10克蒜。放入300克鸡块和300ml清水 ,中火烹煮收汁 。
8.
倒入50ml酱料和200克鲍鱼,出锅前撒上10克葱段 。盛出即可食用。
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